小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上早栽培小麦的地区，是世界早种植小麦的国家之一。

小麦该如何种植呢？种植时需要注意的地方有哪些？

一、注意选择高肥水地块。高产优质小麦品种要求土壤养分必须、

充足，才能满足其高产栽培的需要，所以宜选择地力高、水浇条件好的地块，要增施有机肥，采用配方施肥技术。

二、注意适期晚播，根据品种特性，确定适宜的基本苗。要防止播量过大，造成后期管理被动。

三、注意防止倒伏，重施起身拔节肥。推广的优质小麦品种，有的不抗倒伏，特别对于群体过大的麦田，在返青至拔节前须进行一次化控处理，可喷施多效唑或麦业丰。要重施起身拔节肥，控制多余下落穗的形成，促进穗大粒多。

四、注意浇好灌浆水，麦黄水，喷施叶面肥，防止早衰。浇好灌浆水，对于增粒重、预防干热风有重要作用。天气干旱，运用麦黄水，有利于下茬套种，防止早衰。在5月上中旬，结合防治病虫害，喷2～3次叶面肥，如0.2%～0.3%磷酸二氢钾，能减轻干热风危害，增产效果明显

五、注意防治病虫害。一般说优质小麦更易遭受病虫害，如小麦纹枯病、白粉病，蚜虫比常规品种发生早且重。应根据预测预报，及早防治。

六、在小麦刚破口、抽穗扬花前约达60-70%的时候喷施一次小麦宝，小麦内生物酶活性，促进雌、雄性器官发育协调，增强功能叶光合作用，明显减少空秕率，提高结实率及千粒重，从而达到增产的效果。

小麦有着非常高的营养价值小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地候对产物形成过程的影响是十分重要的。面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

河南省农家福农业科技有限公司是一家现代化种子企业，企业种子研究技术一直处于高水准地位，旗下小麦种子抗病性好，产量高深受广大消费者喜爱。

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开麦18-小麦种子-农家福

产品说明：

特征特性：

该品种属半冬性，中早熟，幼苗半间匐，叶色深绿，分蘭力强，分蘖成穗率较高。株高70厘米左右。株型紧凑，叶片下披，穗层整齐，穗大穗匀。穗长方形，长芒，白光，白粒，籽粒半角质。平均亩穗数40.2万穗，穗粒数42粒左右。千粒重45克，苗期长势旺，抗寒性好。墓秆弹性强。抗倒性好。根系活力较强，叶功能期长，耐后期高温能力较强，成熟落黄好。

抗病性鉴定：

高抗放枯病，条锈病。叶锈病，赤霉病。白粉病。

产量表现：

比对照增产7.78%（极显著）。，2005-2006年度生产试验。平均南产669.24公斤，比对照增产5.47%。该品种具有南产780公斤的高产潜力。栽培要点：

适宜播期10月5日-30日，每亩播种10-15公斤，晚播适当增加播量。注意防治后期病虫害。适时收获，防止穗发芽。

适应性广：

广泛适宜于黄淮南片麦区河南中北部、安徽北部、江苏北部、陕西关中地区、湖北、山东青泽地区高水肥地块早、中茬种植，具有广阔的发展利用前景。

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